切向流過濾是指液體流動(dòng)方向與過濾方向呈垂直方向的過濾形式。傳統(tǒng)的液體死端過濾(dead end)是大部分微孔過濾(MF,微濾),包括除菌過濾所采用的過濾形式,其液體的流動(dòng)方向與過濾方向一致,隨著過濾的進(jìn)行,過濾膜表面形成的濾餅層或凝膠層厚度逐漸增大,流速逐漸降低。當(dāng)過濾介質(zhì)為孔徑細(xì)小的超濾膜或微濾膜時(shí)料液中固形物含量很高時(shí),采取死端過濾方式,流速將急速降低,因此死端過濾只能處理小體積的料液。對(duì)于較大規(guī)模的料液過濾時(shí),就需要采用切向流過濾方式,液體流動(dòng)在過濾介質(zhì)表面產(chǎn)生剪切力,減小了濾餅層或凝膠層的堆積,保證了穩(wěn)定的過濾速度。因此且切向流過濾方式被廣泛地應(yīng)用于超濾(UF)和部分的微濾(MF)的處理過程。